Der Deerhound oder Schottische Hirschhund ist der Aristokrat unter den Hunden. Er ist Schottlands älteste Hunderasse. Dies wird durch frühmittel- und mittelalterliche Berichte über diese edlen Windhunde dokumentiert.
Sir Walter Scott, Schottlands Dichter verewigte im 18. Jahrhundert diese Rasse in vielen seiner Dichtungen. Die Herkunft des Hirschhundes, der ursprünglich als der Schottische Hirschhund bekannt war, ist geheimnisumwittert, aber es gibt Gründe für die Annahme, dass der Hirschhund von phönizianischen Händlern in Schottland eingeführt wurde. Mit Sicherheit gab es dort Rennhunde zu der Zeit als die Römer eintrafen. Diese Rasse hat Rotwild seit tausend Jahren gejagt und obwohl heutzutage mehr an den Ausstellungsring gewöhnt, ist der Typ über die Jahrhunderte ähnlich geblieben. Heute ist im Ursprungsland die Arbeit mit Hirschen sehr selten, gelegentlich noch Rehe, die sich so vermehrt haben, dass die Hunde häufig auf sie treffen. Obwohl er, wie so viele Rassen, seine Aufgabe verloren hat, bedeutet dies nicht, dass er seine stolzen und liebenswerten Eigenschaften verloren hat.
Der Körperbau ruft den Eindruck einer einzigartigen Kombination von Schnelligkeit, Kraft und Ausdauer hervor, die erforderlich sind, um einen Hirsch niederzureißen; dennoch ist seine allgemeine Haltung von edler Würde geprägt. Sanft und freundlich. Gehorsam und leicht zu erziehen, da er bestrebt ist, zu gefallen. Fügsam und ausgeglichen, niemals misstrauisch, aggressiv oder scheu.